HARINA DE FUERZA 5Kg SANTA RITA

Estas son las características de la harina de fuerza, en comparación a la harina todo uso: Posee contenido proteico vegetal (gluten) igual o superior al 10 %. Ayuda a lograr panes con una miga más tierna, los cuales crecen fácilmente tanto en el fermentado como en el horneado